Компания
«Лорис-ПРОДУКТ»
Отдел продаж:

Отдел закупок:

Начинка фруктовая с кусочками

Разновидность желеобразной начинки, но с кусочками фруктов. Плоды и ягоды уваривают в сахарном сиропе до желеобразного состояния. Различается количеством фруктовой части от 20 до 80% объёма готового продукта. Такая начинка хороша в открытых изделиях, где сразу бросается в глаза и возбуждает аппетит. Применяется в премиум сегменте, где важно подчеркнуть натуральное происхождение продукта.

Ассортимент: начинка «яблоко», «малина», «вишня», «абрикос», «персик», «лимон», «клюква», «клубника», «апельсин», «черная смородина», «ананас», «брусника», «ежевика», «киви», «грейпфрут», «черника», «манго», «крыжовник», «слива».

Ингредиенты (состав):

Плод или ягоды быстрозамороженные, сахар-песок, патока кукурузная, пектин, лимонная кислота, консервант.

Органолептические показатели:

 Консистенция — пластичная масса, фрукты и ягоды равномерно распределены по всей массе, размер кусочков от 3-10 мм до целых ягод.

 Цвет соответствует используемым плодам.

 Вкус и запах: вкус — сладкий, запах — соответствующий используемым плодам, без постороннего запаха и привкуса.

 Физико-химические показатели:

 №                   Наименование                     Характеристика

1           Массовая доля сухих веществ,%                не менее 55

2          Массовая доля титруемых кислот,%             0,2     

3          Массовая доля сорбиновой кислоты,%          не более 0,1

4          Массовая доля минеральных примесей,%     не более 0,01

5          Содержание ягод, %                                         20-80

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

Энергетическая ценность 100 г продукта, 220 ккал, углеводы — не менее 55 г.

Упаковка:

Пластиковое ведро – 1, 3 и 13 кг;

Банка стеклянная – 0,8 и 0,6 кг.

Хранение:

 Срок хранения 9 месяцев при температуре от 0° С до 8° С при относительной влажности воздуха не более 75%

Основным преимуществом работы с нашей компанией являются:
  • Возможность отсрочки платежа
  • Скидки постоянным и крупным покупателям
  • Индивидуальный подход к каждому клиенту.
  • Низкие цены
  • Короткие сроки изготовления нашей продукции
ОНЛАЙН ЗАКАЗ
Отправьте нам заявку, и мы возьмем все хлопоты на себя!

Заполняя форму, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных